Table of contents:
ความเป็นมาของโรงสีข้าวพระราชทาน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี กลุ่มโรงเรียนมัธยมศึกษา กรมสามัญศึกษา จังหวัดแม่ฮ่องสอน -- การดำเนินงานกิจกรรมโรงสีข้าวกล้องปี 2548 -- มาตรส่วนวัดปริมาณข้าว -- ข้อมูลการรับซื้อข้าว -- การจำหน่าย -- การบริจาคข้าวกล้องให้โรงเรียนในจังหวัดแม่ฮ่องสอน -- การจัดสรรผลการดำเนินงาน -- ปัญหาและแนวทางการแก้ไข -- ประโยชน์ของข้าวกล้อง -- ภาวะการค้าและการตลาด -- วิธีการตลาด -- แผนผังแสดงพื้นที่ข้าวเปลือก